Of je nou in Nederland of Denemarken bent, vroeg of laat wil je een supermarkt bezoeken. Prima idee! Denemarken heeft, net als Nederland, een verscheidenheid aan supermarkten. Een wezenlijk verschil is wel dat er minder mensen in Denemarken wonen en de afstanden tussen supermarkten op het platteland wel eens groter kunnen zijn.
Geen probleem, want je kan roeien met de riemen die je hebt. Hierbij een gids door de Deense supermarkten. Let wel: dit is een momentopname en op basis van alle kennis en ervaring die de auteur heeft. Heb je aanvullingen, dan mag je die zeker delen.
Deense supermarketen
Landelijke supermarktketens
De supermarkten die je zoal in het straatbeeld tegen kan komen:
Tot een paar jaar geleden kon je in Denemarken ook Aldi tegenkomen, maar dat bedrijf heeft besloten dat het niet houdbaar was om in het Deense supermarktgeweld vol te houden. In warenhuizen zoals Bilka vind je vaak ook een groot gedeelte met voedingsproducten.
Het lijstje hierboven is niet alfabetisch, maar om en nabij op prijs gerangschikt, met de duurste ketens bovenaan. Pin mij er niet volledig op vast. Een en ander is uiteraard afhankelijk van product, aanbod en locatie.
Op lokaal niveau vind je soms een zogeheten Købmand (letterlijk: ‘koopman’). Dit is een lokale supermarkt die je vaak vindt in kleinere dorpen.
Aanbod in supermarkten
Per supermarkt en regio kan het aanbod in de winkel verschillen, evenals de verdeling van waren. De ‘buitenste ring’ die je in Nederland hebt, waarbij je langs alle verse (en relatief gezonde) producten loopt door de buitenste ring aan te houden, kennen ze in Denemarken niet. Supermarkten beginnen met aardappelen, groente en fruit, maar wat er daarna volgt, verschilt per winkel. Producten als snoep, koekjes en chips vind je vlak voor de kassa.
In Denemarken wordt veel en graag vlees en vis gegeten en dat zie je ook terug in het aanbod. Het liefst vers, net zoals het brood en de lekkere broodjes voor bij de koffie. Ook worden veel producten ingevroren verkocht. Dat geldt voor groente, fruit, brood, vlees en vis, maar ook voor kant-en-klare maaltijden en friet en pizza.
Voor nieuwkomers in Denemarken is het vaak even schrikken als ze voor het melkschap staan. Er worden namelijk ontzettend veel verschillende soorten melk verkocht. Namen en inhoud zijn afhankelijk van het vetpercentage. ‘Let mælk’ komt met 1,5% vet het meest overeen met halfvolle melk en ‘sød mælk’ met 3,5% het dichtste bij volle melk.
Bij sommige winkels kun je ook non-foodproducten kopen en de meesten hebben wel een schap met verjaardag attributen (mét de Deense vlag).
Het leukste is om met een open houding de supermarkt in te lopen en te ontdekken wat er is. Of met je boodschappenlijstje en je niet laten afleiden.
Fredagsslik of vrijdagssnoep
Leuk om apart te benoemen: in Denemarken kennen ze iets dat ‘fredagsslik’ heet: vrijdagssnoep. Vlakbij de kassa heb je een wand met allerlei snoepjes die je zelf in een papieren zakje mag stoppen (wel even een wegwerphandschoen aan doen).
Het is een traditie voor kinderen (en volwassenen) om dit op vrijdag te doen. Na schooltijd naar de supermarkt en daar je zakje met lekkere snoepjes vullen zorgt gelijk voor een leuke start van het weekend. De snoepzak is dan vaak ook goedkoper dan in de rest van de week, al kun je elke dag van de week terecht voor een zak snoep vullen.
Vegan eten in Denemarken
Eet je (af en toe) veganistisch of ben je nieuwsgierig naar de mogelijkheden in Denemarken? Lees dan verder op deze pagina over vegan eten in Denemarken.
Prijzen in Deense supermarkten
Denemarken staat er bij buitenlanders om bekend dat het een duur land is. Of het wel of niet zo is, is afhankelijk van verschillende factoren. Zelf vind ik het vaak meevallen in relatie tot Nederland en tegelijkertijd kunnen dingen soms opeens absurd duur zijn. Het beste is om met de instelling te gaan dat het duur is in Denemarken, dan kan het niet tegenvallen.
De verdeling van supermarkten zoals je hierboven leest, is gedaan op basis van luxe en prijs. De meer ‘fancy’ producten vind je minder snel in Netto of Fakta en wel bij een Meny of SuperBrugsen. Die producten zijn van zichzelf vaak al duurder en daardoor staat er op je kassabon doorgaans een hoger bedrag.
Aanbiedingen en folders
Elke supermarkt heeft wekelijkse aanbiedingen én er zijn ook nog lokale aanbiedingen die je in de winkel kan zien (dan staat er ‘lokal pris’ bij). De ene plek in Denemarken is de andere niet. Op Funen (Fyn) kunnen producten goedkoper zijn dan in Kopenhagen.
Over de wekelijkse aanbiedingen gesproken: die vind je in de zogeheten ‘avis’ en vind je net als in Nederland online of in de papieren folder. De nieuwe ‘week’ begint bij elke supermarkt op een andere dag. Op het moment van schrijven wisselt Rema1000 van week op zondag, Netto op zaterdag en SuperBrugsen op vrijdag. Bekijk de website van jouw supermarkt voor de meest actuele informatie en eventueel al de folder van de week die volgt.
Als je in Denemarken woont, krijg je standaard de folders en de lokale krant in de brievenbus. Via website van FK Distribution kun je dit aanpassen als je hier geen belangstelling voor hebt. Je ontvangt dan een sticker voor op de brievenbus met ‘Nej tak’ erop. Dit wordt automatisch geannuleerd bij verhuizing en ze verwachten wel dat je de sticker dan zelf verwijdert.
Openingstijden van Deense supermarkten
De meeste supermarkten zijn dagelijks geopend en tegenwoordig ook op zondag. Sommige supermarkten openen al om 7.00 uur en anderen om 8.00 uur. Sluitingstijden kunnen ook variëren. Check de openingstijden dus zeker even op de website van de supermarktketen die je bezoekt.
Tijdens nationale feestdagen zijn de meeste supermarkten wel gesloten. Een aantal is wel open en dat kun je wederom checken op de website van de betreffende supermarkt. Vaak is de kans groter dat je in een stad wel een geopende supermarkt vindt. Deze sluitingen rond feestdagen kunnen betekenen dat je in de week van Pasen een supermarkt tegenkomt die slechts 3 van de 7 dagen van de week open is, aangezien Witte Donderdag, Goede Vrijdag en Eerste en Tweede Paasdag feestdagen zijn.
Lees alles over de Deense nationale feestdagen op deze pagina.